自制簡易豆腐花

簡易豆腐花

 

材料:
鮮豆漿  1支  900ml　
食用石膏粉/熟石膏粉 1茶匙
粟粉 1湯匙
水 40ml

做法：
1) 先將石膏粉／粟粉／水拌勻。
2) 用中小火煲豆漿至 ８０ 度 。
3) 將豆漿撞入1 ，焗１５分鐘即成，加黃糖 。